食料備蓄のよくある質問
食料備蓄を始めるときに確認したいことを、短い回答と詳しい記事にまとめました。食品ごとの扱いは、メーカーの説明と商品表示をご確認ください。
食料は何日分、備えればよいですか？
農林水産省の家庭備蓄の案内では、最低でも3日分、できれば1週間分程度の備蓄が目安とされています。家族の人数、食べられるもの、置き場所を整理して備えましょう。備蓄を始める5つの手順で確認できます。
水はどれくらい用意すればよいですか？
農林水産省が案内する水の目安は、飲料水と調理用水を合わせて1人1日およそ3Lです。人数と日数を掛けて考え、食品の調理条件も確認します。手洗いやトイレなどの生活用水は別に備える考え方が必要です。
常温保存と書いてあれば、温めずに食べられますか？
保存方法と食べ方は別です。「加熱不要」「そのまま食べられる」などの表示を確認してください。判断できない場合はメーカーに確認します。温めないおかずの確認表にまとめています。
ローリングストックと非常食は、どちらがよいですか？
普段から使いながら補充する食品と、災害時の条件に合わせた食品を組み合わせて考えます。期限の長さだけでなく、使う頻度や食べやすさも確認しましょう。おかずの使い分けをご覧ください。
セットの「何食分」は、そのまま人数分の食事になりますか？
主食、おかず、間食など、何を1食として数えているかを確認する必要があります。袋数だけでは、1人の1回の食事を満たすか判断できません。食数と内訳の確認方法を解説しています。
2人暮らしで3日分なら、何から数えればよいですか？
1日3回の食事を前提とする例なら、2人×3日×3回で、1人1回を1食分とした計18食分の枠を作ります。2人で食べる機会は9回です。主食、おかず、水を分けて確認します。18袋の食品があれば十分という意味ではありません。献立モデルと確認表をご覧ください。
「5年保存」なら、届いた日から5年間使えますか？
製造日からの保存期間と、届いた時点の残りの賞味期限は異なります。購入先の期限に関する販売条件と、手元に届いた商品の表示を確認してください。
まとめ買いの前に、試食した方がよいですか？
少量で試すと、家族の好みや量、容器の開けやすさ、水や食器の要否を確認できます。商品の良しあしを断定するためではなく、家庭に合うかを確かめる機会です。試食で確認する項目を用意しています。
アレルギーや食事制限がある家族は、どう選べばよいですか？
セット全体の紹介だけでなく、各商品の原材料とアレルギー表示を確認します。療養中の食事や食べる量に個別の判断が必要な場合は、医師・管理栄養士などに相談してください。
このサイトで紹介する商品は、どこで買えますか？
自然派ストアSakuraの非常用食品一覧をご案内しています。同店は運営元Earthink株式会社の自社販売サイトです。最新の商品条件は購入先で確認してください。記事の出典や販売サイトとの関係は運営・編集方針に記載しています。
記事の訂正や商品について問い合わせたいときは？
お問い合わせページから、公式窓口をご確認ください。